BATE PAPO COM A CHEF
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Terça-feira, Junho 06, 2006
ENCONTRO MISTRAL 2006

Foi um verdadeiro mega evento realizado pela importadora
Mistral, com a seleção dos melhores vinhos do mundo.
Melhores e mais cobiçados diga-se de passagem, vinhos de 14 regiões do mundo com apresença de seus produtores, diretores e proprietários da vinícolas.
Registrei um número elevado de mulheres assumindo os cargos, estando a frente dos negócios da família, transformando-se assim em verdadeiras Damas do Vinhos.
Além disso cada vez é menor a idade, com que os herdeiros tem assumido as Bodegas das família, e transformando seus vinhos em Tops do mundo.
Pra começar vou falar um pouco do Chateau de la Tuilerie.
A proprietária Chantal Comte estava presente ao evento, atendendo a todos com sua simpatia e doçura.
Chantal Comte, é sem dúvida uma das mais importantes personalidades femininas do mundo do vinho na França. Proprietária de um dos mais belos châteaux do Sul da França, que está com sua família há três gerações, ela foi eleita "Mulher do Vinho" na França, em 1988 e "Personalidade do Vinho" em 1989.
Seus vinhos ricos, intensos e cheios de charme também costumam merecer muitos prêmios e elogios da imprensa especializada francesa e internacional.
Eles expressam toda a tipicidade do excelente terroir de Costières de Nîmes, ao sul do Vale do Rhône.
O dominínio de La Tuilerie está plantado com vinhas pelo menos desde o século XII, quando produzia vinhos para a famosa Abadia de Saint Gilles. O chateau atual data do século XIX. Os setenta hectares de propriedade estão plantados principalmente com Syrah e Grenache, as importantes variedades do Sul da França, mas também uma pequena quantidade de Merlot, Cabernet Sauvignon e Viognier.
Os vinhos do Château de la Tuilerie têm todos muito apelo, e costumam conquistar ao primeiro gole.
Sua famosa Cuvée Eole é um dos grandes vinhos do Sul da França, com muita profundidade, estrutura e finesse. O Vieilles Vignes é outro grande destaque, com textura aveludadae boa complexidade. O Carte Blanche rouge, classificado por Robert Parker como "superb value", é um dos ícones do chateau, enquanto o novo L'Attrappe Coeur conquista pelo charme e pelo atraente rótulo desenhado pelo artista francês Descloseaux. São todos vinhos deliciosos, com muita personalidade.

Gui de produtores Mistral

posted by ROMAINE CARELLI 1:59 PM
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