Bate papo sobre culinária, receitas, mundo do vinho e tudo mais sobre o maravilhoso mundo da gastronomia.
Olá meus queridos e queridas leitoras, que se mantém firmes e visitam meu blog. Não tenho atualizado meu blog com tanta frequência pois estou sem máquina em casa e no meu trabalho os "bons" bloquearam o acesso. Mas eu sou resistente. Segui no fim de semana retrasado a dica do meu amigo BRUNO MARASCO, Chef do DA CARMINE, um dos restaurantes que eu mais amo em Niterói. Lá ele faz um pomodoro basílico que é néctar dos Deuses. Dia desses eu mandei de presente pra ele minha berinjela siciliana, disse-me ele que estava divina, e quiz receita; Expliquei ao amigo que era de família e que não poderia fornecê-la pois era capaz de minha avó se materializar na minha frente e dizer: " INHORANTE, ESTUPIDONA"!!!! Disse então ao Bruno que poderíamos trocar, pelo pomodoro basílico, ele mudou de assunto e me mandou assistir a Sábado, Domenica, Lunedi com a maravilhosa Sophia Loren. Tudo bem, asisiti ao filme. E o filme se passa em torno do preparo do Ragu, e pude perceber que ele estava querendo me ensinar seu pomodoro divino. O filme é demais, vale a pena. Mas disse a ele, que, infelizmente eu não tenho nenhum filme pra indicar a ele, pra que ele aprenda a berinjela. Paciência!!! Um Baccio Bruno. posted by ROMAINE CARELLI 10:18 AM . . .
Disse então ao Bruno que poderíamos trocar, pelo pomodoro basílico, ele mudou de assunto e me mandou assistir a Sábado, Domenica, Lunedi com a maravilhosa Sophia Loren.
Fale com a Chef :
