Bate papo sobre culinária, receitas, mundo do vinho e tudo mais sobre o maravilhoso mundo da gastronomia.
Sexta-feira chegou, e com ela o fim de semana que parece ser de temperaturas amenas para baixas, então com as dicas dos vinhos que dei, que tal fazer uma receitinha simples para acompanhar o seu belíssimo néctar do deuses? Pão de Frios Superfácil Ingredientes - 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão - 1 colher (sopa) rasa de açúcar - 1 ovo - 1 xícara de chá de água morna - 2 colheres (sopa) gordura vegetal ou margarina - 1 colher (sobremesa) de sal - 500 g de farinha, mais ou menos - até dar ponto Modo de preparo Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, ovo, gordura, sal e a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume. Divida em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole, e deixe descansar de 25 a 30 minutos. Coloque no forno médio pré-aquecido (180 a 200 graus), por mais ou menos 30 minutos, até que esteja dourado. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno. Obs.: Tudo em temperatura ambiente Dicas para recheio - molho, presunto, mussarela, orégano - molho, mussarela, lingüiça e cebola picadas - tomates secos, catupiry e presunto Nada mau hein pessoal? Alugue uma boa fita na locadora, e excelente fim de semana!!! Ah! minha dica de filme??? Simplesmente Martha, vocês vão adorar!!!! posted by ROMAINE CARELLI 9:29 AM . . .
Sexta-feira chegou, e com ela o fim de semana que parece ser de temperaturas amenas para baixas, então com as dicas dos vinhos que dei, que tal fazer uma receitinha simples para acompanhar o seu belíssimo néctar do deuses?
Fale com a Chef :
