BATE PAPO COM A CHEF
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Bate papo sobre culinária, receitas, mundo do vinho e tudo mais sobre o maravilhoso mundo da gastronomia.


Bata Papo Aqui!!
Sexta-feira, Setembro 19, 2003
Olá pessoal, para agregar um pouco mais de conhecimento ao apaixonados pelo vinho, hoje vou publicar uma matéria que nos serve para entender uma pouco mais dessa maravilhosa bebida.

SIGNIFICADO DAS NOTAS

Abaixo de 50 pontos:
são considerados inadequados para o consumo.

Entre 60 e 69 pontos: os vinhos são considerados desequilibrados , mal elaborados, de pouco interesse para o consumidor que busca qualidade

Entre 70 e79 pontos: os vinhos são considerados agradáveis, francos, honestos, sem defeitos mas que são pouco complexos ou elegantes

Entre 80 e 89 pontos: são bons, podendo chegar a muito bons (na faixa de 85 a 89)

Entre 90 e 100 pontos: os vinhos são extraordinários, raros, potente, elegantes e complexos representando o que melhor se pode elaborar dentro de um estilo.




posted by ROMAINE CARELLI 11:30 AM
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Bata Papo Aqui!!
Segunda-feira, Setembro 15, 2003
Bom dia pessoal!!!
Inseri um novo campo, logo do lado esquerdo um link direto para quem quiser comprar vinhos diretamente com o representante da Cave de Amadeu.
O representante aqui no Rio de Janeiro é Luiz Antonio Barros, pessoa de primeira qualidade, que com certeza vai lhe dar toda atenção, como também suas boas indicações.
Eu particularmente indico o Espumante Cave Geisse Brut, divino!
Por favor pessoal não esqueçam de comentar que pegaram o link aqui no Chef Gourmet, tudo bem??
Passo então uma lista de produtos.
cave amadeu - 2003 - 200703[1].doc
Vinhos do Mundo - 030815[1].doc
Espero que aproveitem bem a oportunidade, e qualquer dúvida, passem um e-mail para mim no link lá em cima.
Se algum representante também tiver interesse de colocar seu link no meu blogger, é só me passar um e-mail me dando um ok, que colocarei imediatamente.
Boa semana a todos!!!

posted by ROMAINE CARELLI 12:06 PM
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