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Visitem o site dos Vinhos Marson, os representantes dos vinhos Marson aqui no Rio são Roberto diTulio da Porto Leblon, e Oscar, pessoas da melhor qualidade, que com certeza estarão dispostos a auxiliar os atacadistas em suas escolhas. Vinhos Marson Porto Leblon posted by ROMAINE CARELLI 12:35 PM . . .
COMO ESCOLHER OS VINHOS: Combinar o vinho com o cardápio costuma ser a principal dúvida do consumidor na hora da compra. Um pequeno cartaz na seção de bebidas ou um funcionário para ajudar na escolha pode resolver o problema. Doces Evite combinar vinhos com chocolate ou sorvete. O sabor forte do primeiro e o gelado do segundo confundem o paladar. Comidas temperadas Pratos temperados com vinagre e limão pedem um vinho com uma certa acidez. Comidas com molhos doces Pratos que combinam sabores doces e salgados devem ser acompanhados de um vinho rosado, não muito seco. Peixes e frutos do mar Peixes cozidos ou grelhados pedem um vinho mais leve e frutado. Peixes no forno devem ser servidos com um vinho um pouco mais velho. Mariscos combinam com vinhos maduros brancos, de preferência os frisantes naturais. Bacalhau Deve ser servido com os tintos encorpados e com boa dosagem alcoólica. Carnes vermelhas Pedem vinhos tintos encorpados, com aroma saliente. Carnes brancas Vinhos tintos mais leves e mais jovens são o melhor acompanhamento. Caça A melhor combinação se dá com os vinhos tintos encorpados, com alguns anos de envelhecimento.
